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韩拟将参鸡汤和传统米酒标准国际化 在全球推广
2014-06-26 13:13:54   来源:环球网   点击

据韩国《朝鲜日报》6月25日报道,韩国政府将推行传统食物参鸡汤和传统米酒马格利的国际标准化事业,向全球市场宣传及外销。

  据韩国《朝鲜日报》6月25日报道,韩国政府将推行传统食物参鸡汤和传统米酒马格利的国际标准化事业,向全球市场宣传及外销。
 
  韩国农林畜产食品部25日表示,将先研究参鸡汤和马格利的烹饪及酿造技术和过程标准化方案,于7月向国际食品标准事务处亚洲秘书局提出申请草案,要求把参鸡汤和马格利列入亚洲标准食品名单,之后再于11月提交最终申请。
 
  报道说,从国际食品标准事务处亚洲秘书局取得亚洲标准食品认证后,韩国将使用参鸡汤和马格利的韩语名称注册,向全球市场宣传及外销。
 
  据了解,截至目前,韩国仅有泡菜以“Kimchi”的韩语名取得了世界标准食品认证,辣椒酱、大酱和人参等3项取得了亚洲标准食品认证。
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